酒水服务与酒吧管理

三山井村地处有“苦瘠甲天下”之称的宁夏西海固连片贫困区，是国家贫困县同心县的省级贫困村。本书在介绍当地生态移民和扶贫攻坚政策的基础上，通过深度访谈、问卷调查和统计分析，剖析了三山井村村民的生活生产状况、生态移民搬迁的影响、产业扶贫项目的成与败、村庄精准扶贫面临的挑战。同时，从政策设计、产业扶贫和村庄落实三个方面，对扶贫搬迁进行了系统思考，并提出改进移民搬迁及扶贫攻坚工作的一些建议。

甘肃省临洮县老庄村是国家级贫困村，本书就以老庄村作为调查对象展开研究。书中首先介绍了气候贫困的相关情况，包括概念、机制和国内外现状，以此总结了中国气候贫困的特点、分布及相关机制；接着介绍了老庄村的村情、贫困现状以及面临的主要问题，通过问卷调查方法，对老庄村的相关情况进行统计分析。本书通过对老庄村的贫困情况以及应对机制和相关调研情况的分析，对中国欠发达地区应对气候贫困的挑战以及政策建议提供了很好的思

本书以长三角地区16个地级市为研究的区域范围，从区域空间结构的主要构成要素——节点、线路、网络三方面切入，在对长三角地区城市综合实力、交通网络及空间可达性、城市经济联系强度及城市经济联系网络演变过程分析的基础上，提炼长三角地区空间结构的演变特征和发展趋势，深入剖析了高速交通建设与长三角地区空间结构演变的耦合机理，进而基于网络城市发展理念提出了长三角地区空间结构网络化重构的模式和建议。

本书综合运用区域经济学、产业经济学、新经济地理学、新制度经济学和经济统计学的相关理论和方法，以促进经济高质量发展和经济发展新动能的形成为评价核心，建立了一套科学合理、可量化的评价指标体系，力求对航空经济区进行多角度、全方位的剖析。这一评价指标体系不仅在理论上丰富了有关航空经济区评价的研究内容，而且从实际出发对我国各航空经济区的发展状况进行了客观的监测和评估，揭示了我国航空经济区在发展过程中可能存在

共享经济虽非新事物，但随着数字技术的迅猛发展和消费观念的巨大转变，共享经济在过去十年快速成长，成就了许多独角兽企业。在这样的热潮下，有两个问题值得冷思考：一是真正的共享经济是什么？二是真正符合共享经济原理的商业模式有哪些？厘清这两个问题既有助于新进入者学习，也有助于规制规则的建立。本书从这两个问题入手，梳理共享经济的概念，并对其商业模式进行全方位探讨，对未来共享经济发展进行前瞻性预测。

本书从制造业品质革命的概念及发生机理出发，提出了制造业品质革命的内涵、特征及发生路径，总结梳理了国内外推进制造业品质革命的先进经验，构建了涵盖结构、质效、品牌三个维度的评价指标体系。在此基础上，从总体、不同区域和发展阶段、不同产业类型三个维度，提出了我国制造业品质革命的推进路径，绘制了推进我国制造业品质革命的战略路径图。本书可供关注制造业转型升级的政策制定者、产业研究人员和企业管理人员阅读参考。

在时代大变革下，中国的乡村和乡土正发生难以预知的变化。土地流失、人口流失、乡愁失落等问题层出不穷。唯有重新发现，方能洞察本质，进而启示未来。《重识乡土中国》是方塘智库新型城镇化研究中心进行的基于乡村变革的新型城镇化专题研究的产品成果，致力于在全球化、互联网、城市化、技术革新、资本入场等多重时代背景下，多维度、宽视野、系统性求解中国乡村变革的未来。

本书以习近平新时代中国特色社会主义思想和视察北京重要讲话精神为指引，深刻把握首都发展要义，为更加奋发有为地推进首都高质量发展，加快构建以首都为核心的世界级城市群，从经济建设、社会治理、文化发展、生态文明等维度深入研判世界级城市群与首都高质量发展的主要工作与成就，聚焦首都发展问题，提出构建以首都为核心的世界级城市群的对策建议。

本书在梳理自贸试验区和国际航运市场准入制度理论基础上，深入阐述法学、经济学和管理学视角下的自贸试验区国际航运市场准入的基础理论；以建立和完善我国自贸试验区国际航运市场经济法律制度为目标，分别从宏观和微观角度对自贸试验区背景下我国国际航运市场准入制度及其新发展进行全面、系统的研究；分析和借鉴世界上其他国家和地区国际航运市场准入制度，从国家战略、立法保障和具体措施等方面提出完善建议。