会员
酒店前厅客房服务与管理
姚玉英更新时间：2020-01-03 10:37:54
最新章节：参考文献开会员，本书免费读 >
《酒店前厅客房服务与管理》是在多年的教学实践基础上编写而成的。主要讲授酒店前厅和客房管理与服务的基础知识，向学生传递从事前厅和客房管理与服务工作必备的观念与意识，训练学生掌握饭店前厅和客房服务的基本操作程序与技能，培养学生具备从事饭店前厅和客房服务与基层管理工作，适应行业发展与职业变化的基本能力。本书分为前厅与客房两大部分，具体讲述酒店前厅部运行与客房部管理的基本程序和方法以及礼宾大厅服务、总台服务、总机服务、清洁服务等各项前厅和客房部服务技能。
品牌：浙大出版社
上架时间：2017-06-01 00:00:00
出版社：浙江大学出版社
本书数字版权由浙大出版社提供，并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
酒店前厅客房服务与管理最新章节
查看全部- 参考文献
- 五、客房部员工的绩效评估与员工激励
- 四、客房部员工培训
- 三、客房部员工的招聘
- 二、客房部定员方法与计算程序
- 一、客房部人员编制
- 任务二 客房部人力资源管理
- 五、前厅部员工的激励
- 四、前厅部员工的考核
- 三、前厅部员工的培训
姚玉英
主页
同类热门书
最新上架
从PMO到VMO：价值交付管理
近年来，敏捷理念被引入传统项目管理后，很多企业都在探索项目管理办公室（PMO）的转型策略，以适应从预测型的传统项目管理向敏捷项目管理模式的转变。本书从PMO的转型切入，引入了价值管理办公室（VMO）的概念，围绕这个概念对VMO的工作职能进行了描述。此外，本书引入了很多方法、工具和真实的案例，详细讨论了在敏捷环境下，组织如何将工作重点从项目管理转移到价值交付管理，如何将传统的PMO转变为VMO，如何管理7.9万字- 会员
重庆全面融入共建“一带一路”蓝皮书（2013—2023）
本书分为主题报告、专题报告、特色区县、代表企业、未来展望五大主体板块。主题报告从政策沟通、设施联通、贸易畅通、资金融通、民心相通等方面，全面系统总结了2013年以来重庆全面融入共建“一带一路”的进展、形势和展望。专题报告重点阐述重庆推动建设重大功能性中心、重大开放通道、国家战略开放平台、国家物流枢纽与全面融入共建“一带一路”的进展、形势和展望。特色区县部分重点分析渝中区、沙坪坝区、九龙坡区、巴南区管理22万字 - 会员
韧性变革：金蝶如何持续构建竞争优势
面对高度不确定的发展环境，许多企业领导者都意识到，企业更需要的是韧性增长。如果企业自身不具备韧性，就可能在危机的冲击下破产、倒闭。只有在危机四伏的环境中先活下来，才能活得久、活得好。而高韧性企业，之所以能获得持续增长，是因为可以更好地利用韧性变革来吸收危机冲击带来的影响，更有能力承担风险和拥抱变化。在《韧性变革》一书中，曹仰锋博士将韧性理论和变革理论融合，提出了韧性变革理论框架，揭示了企业可持续增管理13.5万字 - 会员
现代化视野下高新技术园区社会发展研究
高新技术园区在中国现代化建设中扮演越来越重要的角色，直接影响到我国现代化建设程。我国园区不再单纯是高科技产业化、新型工业化的济组织形式，而是以新型社会样式存在，又特具现代性特征的园区社会实体。对园区社会的理解和认识是社会学一个的研究课题。从社会学理论视角认识园区社会特有双重转型的社会现实问题，揭示园区社会不同领域及不同方面的社会发展的共同规律，达到对园区社会更加清晰的理性认识，有助于解决园区济社会管理17.8万字 - 会员
并购重组：操作流程+实务指南+案例解析
本书立足于新修订的《公司法》《上市公司收购管理办法》《上市公司重大资产重组管理办法》等法律法规，结合企业并购重组的实践案例，详细介绍了并购重组、公司剥离、公司分立、破产清算、公司重整、公司退市、企业收购、企业兼并、企业重组等概念与基本操作流程，对并购重组的操作程序、运作模式、结构设计、交易方案等关键问题，以及要约收购、协议收购、重大资产重组、借壳上市、资产评估、资产收购、尽职调查、风险控制等关键环管理11.6万字 - 会员
定位-产品-体验
本书系统论述了商业逻辑和产品价值的本质问题，总结性地提出定位—产品—体验才是当前的新商业逻辑；产品创新才是现在企业的根本发展动力源泉。书稿构建了有生命力的产品规划体系，即产品地图；从灵魂是产品的指引定位是产品创新的基石产品力是产品发展的根本三部分来打造有生命力产品的逻辑框架，旨在构建如何才能打造出有生命力产品的逻辑方法论，期望能够帮助创业人员、产品经理和研发人员不断成长，不断打造出有生命力产品，促管理15.6万字 - 会员
数字员工：打造组织创新新引擎，释放数字化转型新动能
《数字员工：打造组织创新新引擎，释放数字化转型新动能》作者通过抽丝剥茧的方式揭开数字员工的神秘面纱，从数字员工的概念、发展趋势、主流技术、应用价值等角度展开详细的介绍，并针对各行业数字化转型中面临的挑战，结合行业最新实践案例，介绍数字员工应如何规划、落地、运营，以及如何规避各阶段的显性问题和隐性问题，同时，介绍了如何打造组织数字员工自主、可持续的创新驱动力。《数字员工：打造组织创新新引擎，释放数字管理18.1万字 - 会员
领导统御智慧
《领导统御智慧：中国式管理实践篇》站在人性的高度，立足于中国人的特性，在汲取中国传统文化精髓的基础上，谈自我修炼、安人得人、鉴人用人，将有血有肉的案例与真知灼见融为一体，不仅充满中国式管理智慧，也十分接地气。管理6.1万字 - 会员
工作关键在于落实（新版）
天下大事必作于细，古今事业必成于实。工作中，我们所取得的每一项成绩，都是狠抓落实的结果；所存在的不足，正是抓而不实的后果。企业的失败源于“落而不实”，员工的落实力和责任心就是企业的战斗力。管理11.8万字
同类书籍最近更新
- 会员
九点领导力之付出篇
本书是《人本教练模式》的第七本配套工作手册，通过四个步骤、三个月的付出训练，来培养和完善人们的付出能力，帮助人们学会为他人考虑，成就他人。通过这本书，人们可以了解到，付出是一种为对方考虑的真心，是一种开放的心态。文中详细而专业的练习内容可以帮助人们真正学会如何付出，并在付出后获得心中的喜悦，最终通过自己的付出获得生活和工作中的成功。一般管理1.3万字 - 会员
九点领导力之欣赏篇
“欣赏”为个人内心的活动。每个人都能透过“欣赏”丰富个人的感觉经验，开拓视野。“欣赏”应用于日常生活用语上，则含有个人主观爱好之意，是主观多于客观，感性胜于理性的活动。由此可知，欣赏具有享乐与怡情的意义存在，观赏者能欣赏他个人所喜好的事物，却不一定能真正了解对象物本身的内涵与美感价值，只能算是较狭义的欣赏。广义的欣赏，是指品味与辨识力结合而成的一种价值判断。此种判断需有理性的运作，而此理性运作的历一般管理2.4万字 - 会员
九点领导力之可能性篇
可能性就像水之形态，人亦像水一样，拥有着无限的可能性。“空”是产生可能性的基础，它和水一样，没有固定模式，没有固有框架，能够形成各种可能性的形状。人只要放下旧有观念，从另一个角度去看问题，可能性就会顿然产生。本书是《人本教练模式》的第六本配套工作手册，通过八个步骤、两个月的可能性训练，来培养和完善人们的可能性能力。帮助人们突破自己的局限，拥有谦虚的心态，并学会强大的探寻技巧，最终达到无限可能。一般管理1.9万字 - 会员
教练技术：教练学演变全鉴
本书作者Vikki用5年的时间研究教练学并汇集成一部深入了解教练领域的发展根源及其最初20年发展模式的巨著，对教练业是非常伟大的贡献。这部书不仅仅是历史的记载，更是一部启发性甚强的书籍，从中读者能够洞见人类无休止的精神追求轨迹。博学的Vikki追溯教练学的源头至数千年以前的哲学，分析的领域从东方到西方，从心理学到管理学，从培训机构到教练行业协会，等等，巨细靡遗，丰富的研究资料展现了教练学真正的面貌一般管理30.5万字 - 会员
高效能班组管理
班组是企业的最小生产单元，同时也是企业安全生产和经营管理的最终落脚点。班组管理的效能不仅代表了企业的终端竞争力，也关系到企业未来能否科学、健康、可持续地成长与发展。本书针对企业一线班组管理工作，从新时代班组管理应具备的五大核心理念讲起，详细介绍了班组长在角色、责任、意识和素养等方面的提升手段，班组在组织、制度、文化、业务、机制等基础建设方面的操作方法，班组九大实务管理（即任务管理、安全管理、质量管一般管理9.3万字 - 会员
管理铁军：打造高绩效团队
管理企业不只是企业家一个人的事情，企业家要学会运用机制设计实现企业的管理与优化。企业的执行团队帮助企业家实现具体的细节管理，智囊团队帮助企业家实现战略规划，通过职业生涯设计、绩效考核、薪酬分配机制让员工获得利益、荣誉和归属感。这些目标的实现都离不开一支理论和实践过硬的管理铁军。本书从和企业密切相关的管理问题入手，对企业文化建设、人才培养和引进、业绩目标实现、绩效考核与辅导等环节进行深入解读，同时强一般管理8.2万字