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团餐职业经理人培训教程
更新时间:2019-08-23 18:56:18
最新章节:附录2 关键控制点判定树开会员,本书免费读 >
本书以餐饮行业高级职业经理人培训教材、职业经理人管理体系、美国的危险分析与关键控制点技术(HACCP)管理体系、国家标准《绿色饭店》等部分条款为基础,结合我国餐饮行业现阶段的实际情况经营状况而制定。对提高工作效率,建立完善的管理系统有极大帮助,是公司企业发展战略与员工职业生涯发展而实际应用的范本。
品牌:纺织社
上架时间:2018-07-01 00:00:00
出版社:中国纺织出版社
本书数字版权由纺织社提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
团餐职业经理人培训教程最新章节
查看全部- 附录2 关键控制点判定树
- 附录1 食品企业HACCP实施指南
- 附录
- 第四节 食物中毒案例分析及处罚
- 第三节 重大活动食品安全保障
- 第二节 食品安全事故应急处理
- 第一节 餐饮业操作规范及餐厅的设计
- 第九章 餐饮业食品安全管理
- 第五节 团餐常用设备概述
- 第四节 设备维护管理制度
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产品经理就业实战:职责认知+产品设计+UML模型+产品文档+测试与验收
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企业风险管理:大宗商品价格、汇率、利率风险管理实务
本书介绍了企业如何对生产经营中的各种风险进行有效管理,从而规避大宗商品、汇率、利率等市场波动对企业经营带来的负面影响。本书首先介绍了什么是风险,如何把握对冲和投机的根本区别,以确保正确的风险管理理念;然后对各种不同的风险进行了详细的分析,并介绍了相应的应对措施;最后对企业风险管理中的实际操作问题,进行了详细的介绍,特别是针对中国企业实践中至关重要的财务处理、绩效评估和业务制度等方面,提供了具体的指管理18.8万字 - 会员
高绩效管理:4-D系统项目实践与案例解析
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从零开始学开公司:注册登记·运营管理·财税管理·法律事务(新手创业指南系列)
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上市公司第二增长曲线
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咨询的奥秘:寻求和提出建议的智慧(珍藏版)
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