原料:小米100克,枣仁末15克。
调料:蜂蜜20克,鲜汤1000毫升。
制作步骤
1 将小米用清水反复淘洗干净,除去泥沙杂质,备用。
2 洗净的小米加300毫升清水浸泡30分钟,捞出,沥净水分,放入锅中,加入适量鲜汤煮沸,加入枣仁末并搅匀,转文火煮约1小时至米粒软烂黏稠即可。
3 食用时酌加蜂蜜调味,每日服2次。