五谷杂粮养生经
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小米粥

原料:小米100克,枣仁末15克。

调料:蜂蜜20克,鲜汤1000毫升。

制作步骤

1 将小米用清水反复淘洗干净,除去泥沙杂质,备用。

2 洗净的小米加300毫升清水浸泡30分钟,捞出,沥净水分,放入锅中,加入适量鲜汤煮沸,加入枣仁末并搅匀,转文火煮约1小时至米粒软烂黏稠即可。

3 食用时酌加蜂蜜调味,每日服2次。