第一章 做庄基础知识

第一节 庄家

定约与做庄

当叫牌结束，定约已经确定，就进入打牌阶段。取得定约的这一方成为定约方，最先叫出定约花色或无将的那一家就成为庄家（Dedarer）。

【例 1】

东家叫3NT后，其余各家都不叫，于是定约确定为3NT，西家成为庄家。虽然是东家最后叫成3NT定约，但最先在叫牌中叫出无将的是西家，因此西家是庄家。

【例 2】

当北家叫4后，其余各家都不叫了，于是南家就成为庄家，主打4定约。虽然是北家最后叫成4定约，但由于南家最先叫出1，因此南家成为庄家。

让我们看一个做庄时的完整牌例。

【例 3】 双方有局，北家开叫：

南家主打3NT定约。西家首攻J。南家的任务是至少取得9个赢墩。他应组织好明暗手的出牌顺序，充分发挥大牌的作用，选择正确的打牌路线。庄家的思路是否正确，必然会影响定约的成败。有的庄家在打这手牌时连打梅花AKQ大牌，发现梅花为4-2分布后，又在黑桃中进行飞牌，从暗手引黑桃，明手出J飞，结果未飞中，最后只取得7墩。也有的庄家一开始就在黑桃中进行飞张，但没有飞中，定约也失败了。比较老练的庄家会在用A盖吃J后，立即打Q，送给对方的大牌吃，以后进手后再打红心逼出对方的红心大牌，从而稳得2墩红心，再加上AK、AKQ和◆AK大牌赢墩，共得9墩，成功完成定约。

庄家打牌时，他的同伴已成为明手。明手不能参与打牌，他既不能为庄家出谋划策，也不能为庄家提供任何信息，其唯一的工作就是按照庄家的指示去出明手的牌。因此，定约能否完成和完成的质量好坏，全靠庄家一人来努力了。庄家做庄本领的高低，考虑问题是否周到合理，所采取的打牌方法是否正确，将直接关系到桥牌竞赛的成绩。因此，做庄本领的高低，是衡量牌手水平的一项重要标准。

做庄打法的理论基础

做庄打法的理论和技巧是基于以下一些桥牌规定和特点而形成的：

1.在每个花色套中，A是最大的牌张，K其次，最小的牌张是2。在A已经出掉的情况下，K就升级成为最大的牌张了。同样在AK已经出掉的情况下，Q就是最大的牌张。熟悉牌张升级的道理，能帮助你在做庄时采取正确的打法。

【例 4】

南家是庄家，在此花色中联手持有QJ109牌张，如果逼出对方的A和K，庄家就能在此花色中取得2个赢墩。

2.出牌的顺序是按顺时针方向进行的。如西家先出牌，紧接着就该北家跟出，然后轮到东家，南家最后出牌。

【例 5】

西家出7，北家跟出3，如果东家跟出大牌K，南家可用A盖吃，如果东家未出K而是跟出J，南家出Q就可赢得此墩。做庄打法中的很多技巧都是基于这一规则而形成的。

3.除首攻外，每一轮的胜方，取得下一轮的领出权，也就是下一轮的首先出牌者，他可以出任何他想出的牌。

【例 6】

西家出3，北家跟出Q，东家出K盖压，南家跟出5。东家的K赢得了这墩，他就是下一轮出牌的领出方，他可以出任何一张牌。因此，要想取得领出权，就必须赢得上一轮牌。

4.在总共13墩牌中，如庄家已取得9墩，那么防守方就不可能取得5墩。同理，在防守方已取得4墩的情况下，庄家是不可能取得9墩的。这里就有抢先取得赢墩的速度问题，也就是说在做庄时要着重注意“时效”。

5.在打有将定约时，如对方所出牌张的花色已告缺，可以用任何一张将牌进行将吃，即使这张将牌是最小的牌张2，也可以胜过任何防守方所出的牌张。

充分认识桥牌的这些特点和规定，对学习掌握做庄打法的理论和技巧有很大的帮助。

做庄打法和技巧包涵的内容是很丰富的，它涉及到桥牌概率和心理战术等多方面的知识，但最基本的是要学习掌握开拓赢墩的方法，并在实战中不断总结提高。

第二节 赢墩的产生

庄家的任务是努力去完成定约，也就是采取合理正确的打法和应用各种打牌技巧，千方百计去争取足以完成定约的赢墩。比如定约是4，就要设法取得10个赢墩；如定约为6NT，就要设法取得12个赢墩。赢墩是怎样产生的呢？赢墩的产生不外乎以下几种途径：一是大牌取胜，二是树立长套赢墩，三是通过将吃产生赢墩。

大牌取胜

无论是无将定约还是有将定约，大部分的赢墩是靠大牌取得的，A是取得赢墩最有效的牌张，K次之。如果在某一花色套中，你和同伴联手持有相邻的几张大牌则构成连张，连张中较小的牌张与最大的牌张具有同等的大牌价值。如在KQ连张中，Q和K具有同等的实力，因为对方唯有A比它们大。同样在QJ109连张中，9和Q具有同等的价值。有时虽然你持有的大牌并不是最大的一张牌，但如果位于对方大牌的下家，也可利用其有利位置而成为赢张。

【例 7】

你是南家，持有AKQ大牌，或者你和同伴分别持有AKQ大牌，均可取得3个赢墩。

【例 8】

你和同伴持有KQJ连张大牌，你只要连出此花色，用其中的1张大牌逼出对方的A，就可稳得2个赢墩。

【例 9】

你和同伴持有QJ10连张大牌，分别打这几张大牌逼出对方的AK，就可取得1个大牌赢墩。

【例 10】

你手中持有A，同伴持有Q，A和Q未形成连张，明手的Q是否能成为赢墩，取决于K在谁家。如果K在西家手中，则你可以从暗手引小牌，西家如未出K，明手的Q就可直接得墩，西家如出K，则明手跟出小牌，Q仍可成为赢墩。但是当K在东家手中时，明手的Q就不能成为赢墩了，因为K在Q的后面，东家可在明手出Q时用K盖吃。因此，在这种情况下，你只有50%的机会可取得2墩。

【例 11】

本例中明手的K也只有50%的机会可成为赢墩。你只要从手中引小牌，如西家跟出小牌，明手就出K，当A位于西家手中时，K就能成为赢墩。

让我们看一个完整的牌例，来了解大牌是如何取得赢墩的。

【例 12】 南北有局，南家开叫：

南家打3NT定约。西家首攻5，明手出J，东家跟3，暗手跟6，明手的J赢得了这墩。明手出Q，被西家的A吃进。西家转攻J，南家用A进手后出◆J，西家出◆Q，明手出◆K，东家出◆A赢得这墩。东家转攻9，南家出K吃进，这时明暗手的黑桃和方块都已成为大牌赢墩，庄家可得3墩黑桃、2墩红心、3墩方块和2墩梅花共10墩，超额1墩打成定约。

树立长套赢墩

当你持有某一花色长套时，虽然在该套中缺少大牌，但如能把对方在该套中的大牌逼出，就可使剩下的小牌变成赢张。这也是庄家取得赢墩的重要手段。

【例 13】

你是南家，和同伴联手持有AKQ顶张大牌，取3墩不成问题，而且你手中的第4张小牌也有可能成为赢墩。你只要分别打AKQ大牌，当对方在此花色中为3-3分布时，你手中第4张小牌就成为长套赢墩了。

【例 14】

你从手中出9，西家跟10，明手出Q，让东家的K赢得这墩，以后再从手中出2，西家如跟4明手就出8，如果西跟出J明手就出A，这样你可以此花色中取得5墩。明手的653小牌都成为长套赢墩。

【例 15】

你在此花色中持有7张小牌，如能两次出此花色，即可逼出对方所有的大牌，这样剩下的5张小牌就可成为赢墩，由此可见长套的威力。

【例 16】 南北有局，南家开叫：

你是南家，主打3NT定约。西家首攻9，东家出Q，你用A吃进。你在红心和梅花中可取得6墩，方块中有2个赢墩，共可取得8墩，还必须开拓1个赢墩。你在黑桃中虽然无大牌，但联手共有7张黑桃，如果对方的黑桃3-2分布，你只要打3轮黑桃，就可使手中的第4张黑桃成为赢墩，也就能使它成为第9个赢墩。

将吃

在打有将定约时，除了可以用大牌和树立长套来取得赢墩外，还可利用将牌将吃旁套中的失张来取得赢墩。

【例 17】

你是南家，主打4定约，西家首攻◆K。你已有8个快速赢墩。明手的红心为单张，可以利用明手的将牌将吃暗手中的红心失张。你用◆A进手后立即打A，让明手将吃一轮红心，再用A进手，让明手将吃另一红心失张，这样就可取得2个将吃赢墩而打成定约。

下面这副牌更能说明将吃在取得赢墩中的重要作用。

【例 18】

你是南家，主打7定约。西家首攻K，你将吃进手，先让明手将吃一轮梅花，然后出A吊将，击落对方的K和Q。明手再将吃3轮梅花，你树立了手中的梅花长套赢墩，结果1墩不失，在仅有5大牌点的情况下取得13个赢墩。这副牌虽然在实战中是不可能遇到，但可以从中认识到将吃的威力。

第三节 做庄方法

在你做庄时有可能遇到这样的情况，只要兑现联手的大牌，就可以取得足以完成定约的赢墩。这种牌是最容易打的，不可能出错，谁也能打成，但这种情况却不多。大部分的定约要靠发展和开拓赢墩才能完成，这就需要认真思考，设法去解决问题。做庄的过程实际上就是解决存在的矛盾的过程。

做庄的基本技巧

1.首先你应对叫牌过程进行回忆，如果对方曾进行过争叫，他所争叫的花色必然持有较多的牌张，而且会持有与争叫所符合的大牌数量。同样，如果对方未作叫牌，则表明他未持有争叫牌力，这在你制定打牌计划时是很有用的。

2.对方首攻的牌张必然会提供重要的牌情信息，你应加以分析利用。从首攻的牌张中可以分析得知是长套首攻还是短套首攻，由此可以推算出防守方的意图，并及时制定相应的做庄计划，抢先兑现可能的赢墩。如果是首攻连张中的最大张，你就能掌握其余大牌的分布情况。

3.在你出第一张牌之前，应计算你能取得的赢墩数量，还需要几墩才能完成定约。同时也要计算有几个失墩，有多少不可避免的失墩，还有多少潜在的失墩，总之，应做到心中有数。

4.拟订出打牌计划，最大限度地发挥联手大牌的作用，安排好出牌的顺序和明暗手进手张，注意应用各种打牌技巧，采取最佳的打牌路线。

5.在打牌的进程中如出现意外的情况，原来的计划已行不通，则应随机应变，及时修订打牌计划。

如何制定打牌计划

做庄打法的要点是，在打第一张牌前就制定出一个科学合理的打牌计划。如何制定打牌计划呢？让我们看一些牌例。

【例 19】 南北有局，南家开叫：

你是南家，主打3NT定约。西家首攻J，你计划怎样做庄？

首先分析叫牌，对方未参与争叫，因此大牌不可能集中在一家。从首攻的牌张中可得知，西家会持有KJ10或J109长套，你手中的Q可取得1个赢墩，你除了能得2墩黑桃外，还可得2个红心大牌赢墩，还缺5墩需要从方块或梅花中开拓。暗手持有5张梅花连张大牌，逼出对方的A后可得4墩梅花；明手有6张方块，而且联手有KQJ大牌，逼出对方的◆A后有可能得5墩方块。因此，应先打方块。

于是明手出6，东家跟3，你用Q吃进后出◆2，西家跟◆3，明手◆K赢得了这墩。这时你就重新考虑一下局势，你已有5个赢墩在手，转打梅花可稳得4墩，即可完成定约，这比继续打◆Q开拓方块长套赢墩更有把握，因为如果方块为1-4分布你就会失败。由于你采取了以上正确的打法，成功地完成了定约。如果计划不周，一开始就出A，或者未先打方块而先攻梅花，或者在◆K赢得后还继续打方块，对方都能攻下你的黑桃止张而击败定约。

【例 20】 双方有局，北家开叫：

你是南家，主打4定约，西家首攻9，你计划怎样做庄？

你已可数得9个快速赢墩，6墩红心、1墩黑桃和2墩方块。如果K能取得1墩，定约即可完成，但从叫牌中得知A一定在东家，如何在梅花中树立一个长套赢墩呢？当对方的梅花为3-2分布时，你只要能逼出A或者打3轮梅花，即可树立一个梅花赢墩，问题是如何进行呢？

如果红心是2-3分布，你只要吊光对方将牌，连续打梅花即可达到目的。但如果将牌为1-4分布，对方进手后会打黑桃逼你将吃，将吃3轮黑桃之后，你就失控了，对方会比你多一张将牌。因此应重点考虑将牌分布不均时应采取的打法。问题明确了，办法也就会相应产生出来。

你用A进手后，不要先吊将，而应立即从明手出小梅花，将吃对方回出的黑桃，再送出一轮梅花，第二次将吃对方续攻的黑桃，这时你打第三轮梅花，即可逼出对方所持有的梅花大牌，你方的第4张梅花已成为赢张，而且明手的将牌可以阻挡对方的长套进攻，不论对方回出什么牌，你都可以顺利地肃清对方将牌而取得10墩。

【例 21】 双方有局，南家开叫：

你是南家，主打7定约。西家首攻◆K，明手◆A吃进，你在将牌、梅花和方块中均无失张，唯一的失张是庄家手中的6，如果能想出办法解决这一失张，大满贯定约就打成了，否则将宕一。是否可利用手中的梅花长套垫去明手的红心失张，再让明手的将牌将吃一轮红心呢？这显然是行不通的。因为你若不先吊将，对方会将吃你出的梅花；你若先吊将明手又不可能将吃红心。客观上存在能打成定约的方法，这就要看你是否能发现它。你应在第二轮用暗手的大将牌将吃方块，再吊将进明手，暗手再用大将牌将吃方块，出小将牌进明手，用暗手最后一张将牌将吃明手的最后一张方块，然后用Q进明手，用明手的将牌肃清对方的将牌，暗手垫6，这样暗手的牌就全成为赢张了。这一打法只要对方的将牌为2-3分布即能成功，这称为反桌为主打法。

打牌是允许思考的，但桥牌比赛的时间是有规定的，一般平均8分钟打完一副牌，过长时间的思考是不允许的，因此应熟悉各种做庄技巧。这样在遇到复杂的牌情时，就能得心应手地进行正确处理。如果你掌握了多方面的做庄技巧，并在打牌过程中善于分析思考，你必然会成为一个高明的庄家。