全案策划：

主　　编：吴中朝

副 主 编：姜舒文　张腾方

编写人员：张　帆　陈春霞　陈海燕　单国英　道志香

　　　　　单玉翠　邓秋霞　丁　红　丁双玉　杜辉红

　　　　　段洪庭　崔先凤　程辉云　程　霞　龚彩霞

　　　　　符元凤　付　瑞　马　娟　林昌兰　廖先云

　　　　　李思兰　江世双

　　　　　贾　真　蒋元珍　胡玉珍　胡　玉　刘月华

　　　　　龙庆珍　柳翠红　申国英

菜谱制作：傅翠英　何　辉　何元珍　贺春英　胡明桃

　　　　　贾国英　黄玉翠　黄珍香　江代红　简东方

　　　　　兰梦思　马进平

图片拍摄：卢春红　鲁　云　陆天燕　罗华林　马春香