玉簪花
——清火去燥，利小便
玉簪花又称玉春棒、白鹤花、玉泡花、白玉簪，原产于我国和日本，我国各地均有栽培，为百合科玉簪属多年生草本植物。
玉簪花全株均可入药。玉簪花四季可采，多为鲜用，花多在夏季含苞待放时采摘，阴干备用，根在秋后采挖为宜，鲜用或晒干备用。
玉簪花常见有白色和紫色的花朵，其入药的话功能是有区别的，白玉簪花有清热解毒、利尿消肿、润肺止血的功效，紫玉簪花有调气、和血、补虚的功效，主治咽喉肿痛、小便不通、疮毒烧伤等症；根入药具有清热消肿、解毒止痛之功；叶有解毒消肿、清火去燥的功效。注意玉簪花有微毒，服用时最好遵医嘱。
此外，玉簪花还是咽炎的克星，咽炎、慢性咽炎是当下人们的一种常见病，发病初期咽喉会有干燥、灼热的感觉，随着病情的加重会产生疼痛感，吞咽唾液时比吃东西时疼痛感更加明显，还有可能伴随发烧、头痛、食欲不振和四肢酸痛等症状。如果侵入到咽喉的位置，还可能伴随着声音嘶哑和咳嗽等，使咽炎患者烦恼不已。其实用玉簪花泡茶喝，就能解决这一烦恼。方法是，取玉簪干花8～10支，用沸水冲泡，当茶频饮。
玉簪花还可以外用，治乳痈、疮痈肿痛，方法是：将白玉簪鲜草捣烂取汁外敷；治中耳炎的话，将玉簪花鲜草捣烂取汁，滴耳；治烧伤，取白玉簪花适量（或叶）放入麻油或菜油中，腌渍2个月，取油外用。
玉簪花
另外，玉簪花还有其他食疗价值。大多数女性都感受过痛经带来的痛苦，其实玉簪花就对痛经有缓解作用。食疗方法是，取玉簪花20克，红糖25克，生姜3克，一起熬成玉簪红糖饮。还可以用玉簪花煮粥喝来缓解痛经，下面推荐一款活血行瘀，养血育阴的玉簪花粥。做法是：准备玉簪花12～15克，红花6～12克，粳米50～100克，红糖适量。将玉簪花、红花煎取浓汁去渣；粳米加水适量，煮沸后调入药汁及红糖，同煮为粥。气血瘀阻引起的痛经患者，以及月经不调的人可以多喝。
另外，玉簪还有净化空气的作用，其对氟化物很敏感，可作为大气中氟化物的检测指示植物。倘若大气中的氟化氢日平均浓度达到0.034毫克/克的时候，玉簪可出现各种受害症状，如叶边缘出现乳黄色或浅棕褐色斑痕，或在叶片的受害部分和健康部分之间有一条棕褐色的线等。而叶片的受害部分在失水后容易破碎掉落，使叶缘呈现缺刻状。玉簪还可吸收硫化物，其叶片的含硫量可达2～3毫克/克。
养花必知
玉簪花花叶娇莹，秋季开花，色白如玉，未开时如簪头，故称玉簪。玉簪花香气，清香宜人，是比较流行的装饰花卉。因为玉簪花较耐阴，可以盆栽布置在室内及廊下，是一道极佳的风景线。
药用小偏方
◎瘰疬、鸡眼：
玉簪根适量，捣烂敷患处。
◎乳腺炎：
鲜玉簪根适量，捣烂敷患处。
◎牙痛：
鲜玉簪根捣烂取汁，搽患牙。
◎雀斑：
采摘清晨的鲜玉簪花，捣烂取汁，涂面。
◎血滞血瘀型高血压：
玉簪花15克，红花20克，菊花10克，研成细末，温开水送服。
玉簪花喜阴，切忌阳光直射；耐高温，喜凉爽，生长适温为20～30℃；不择土壤，以疏松肥沃的土壤为宜；喜湿润不耐干旱，生长期间要注意浇水，但又不能过量积水；在发芽期要追施以氮肥为主的肥料，在孕蕾期要施以磷肥为主的液肥；在春季4～5月或秋季10～11月均可进行分株繁殖。
玉簪常见的病害为锈病。发现锈病时，应及时剪除病叶，同时隔10天左右为其喷一次1%等量式波尔多液。