主料
生菜50克，鸡肉20克，龙须面50克
配料
盐2克，味精1克
做法
❶ 生菜洗净，切成细丝。
❷ 将鸡肉煮熟，用手撕成细丝，并切成1厘米长的小段。
❸ 锅中注水烧热，放少许盐，放入龙须面煮至将熟，再放入鸡肉丝、生菜丝调入配料即可。
营养解析
本品属于高淀粉食品，能为人体提供较多的能量，饱腹作用较好；其中的鸡肉和生菜荤素搭配，又不乏营养。适合给孩子当午餐食用。
