1岁后就能喝酸奶

刘长伟|南京市儿童医院营养科医师

宝宝能喝酸奶吗？多大以后喝比较好？随着宝宝逐渐长大，这个问题困惑着很多家长。即使从医务工作者口中也会得到不同的答案。作为一名营养专业人员，我想谈谈自己的看法。

根据澳大利亚2012年婴儿喂养建议，满6个月的宝宝就可尝试喝酸奶，将酸奶作为辅食之一，但不建议把酸奶作为其主要奶类来源。

而根据我国婴幼儿膳食指南，1岁以内的婴儿应进行母乳或配方奶粉喂养，1～3岁的幼儿仍首选母乳或配方奶粉。此外，每天可适量进食酸奶，尤其是容易便秘的幼儿。喝适量酸奶可能有利于改善胃肠道功能，而乳糖不耐受的幼儿也可以进食酸奶。所以，1岁以后，只要没有禁忌症，就可以给宝宝正常进食酸奶了。

相对于鲜奶，酸奶是由鲜乳或复原乳及益生菌等发酵的，也是钙的良好来源。经发酵后，钙等矿物质不发生变化，但发酵后产生的乳酸，可有效地提高钙、磷在人体中的利用率，所以酸奶中的钙磷更易被人体吸收。

每天吃多少呢？并没有严格界限。对于满6个月的婴儿，可尝试喝点酸奶作为辅食之一。如1岁以后，每天可安排100毫升益生菌酸奶，对于乳糖不耐受的宝宝，可安排更多的酸奶。随年龄增加，可酌情增加，贵在坚持。对于乳糖不耐受的幼儿，酸奶可能成为饮食中奶类的主要来源。

需提醒的是，有些产品看似酸奶，其实只是酸饮料，多为添加剂调配而成，几乎不含奶类。但由于口味好，深受小朋友的喜欢，加之广告的大肆渲染，小朋友于是放弃了乏味的纯奶类。对于幼儿来讲，建议最好选择纯酸奶。