动脉粥样硬化是最常见的心血管系统疾病，主要累及大、中动脉，是血液中的脂质在血管内膜沉积，形成粥样斑块，导致管壁增厚、变硬、弹性减弱及管腔变窄为病变特点的一种动脉硬化性疾病。