经验之五：好的蛋鸡饲料应具备的特点

1.满足营养需要

产蛋鸡在育雏、育成期生长迅速，蛋雏鸡2周龄体重约为出壳时体重的2倍，6周龄时为10倍，8周龄为15倍，并且前期生长快，以后随日龄增加而减慢；代谢旺盛，心跳快，安静时单位体重耗氧量和二氧化碳排出量比家畜高1倍以上；羽毛生长快；幼雏消化系统发育不完全，消化酶分泌少，胃容积小，肌胃研磨能力差，消化力弱。因此，蛋鸡育雏期和育成期的营养状况与产蛋鸡的性成熟、产蛋期的产蛋率、蛋重和经济效益密切相关。

根据所饲养的品种、养殖方式确定相适应的饲养标准，通常供种公司每个品种都有与之相配套营养标准，要按照营养标准配制日粮以满足其营养需要，并注意日粮中能量与蛋白质的比例及氨基酸平衡。

2.安全合法

把安全性放在首位，第一要考虑到配合饲料的安全性，没有安全性作前提，就谈不上配合饲料的营养性和科学性。饲料符合国家法律法规及条例的规定，严禁使用发霉、污染和含有毒素的原料，严禁使用违禁药物及激素类药物。要考虑蛋鸡食用饲料后对环境生态和其他生物的影响，提高营养物质的利用效率，减少蛋鸡废弃物中氮、磷、药物及其他物质对人类、生态系统的不利影响。始终把安全性合法性放在首位。按照可消化氨基酸含量和理想蛋白质模式，给鸡配合平衡日粮，使其中各种氨基酸含量与动物的维持与生产需要完全符合，则饲料转化效率最大，营养素排出可减至最少，从而减轻环境污染。实践证明，按可消化氨基酸和理想蛋白质模式计算并配制的产蛋鸡饲料，可降低日粮蛋白质水平2.5%，而生产性能不减，鸡粪中氮含量减少20%。

3.质优价低

经济效益是配合饲料最终的目的。饲料要求营养价值较高而价格低廉。饲料占养蛋鸡成本的70%左右，可见饲料是养蛋鸡的主要支出，在满足营养需要的前提下，生产性能好，饲料转化率高，饲料成本降低，养蛋鸡才有利润。尽可能选用当地来源广、价格低的原料。利用几种价格便宜的原料进行合理搭配，以代替价格高的原料。如用价格相对较低的棉籽粕代替豆粕，生产实践中常用禾本科籽实与饼类饲料搭配，以及饼类饲料与动物性蛋白质饲料搭配等，规模养鸡户自己配合饲料时，可减少一道中间环节，1只产蛋鸡在1个产蛋期（52周）可节约3~4元，换句话说，1只鸡等于多赢利3~4元，1个万只鸡场1年可节省3元~4万元。均能收到较好的效果。

4.消化性高

粗纤维是影响适口性、消化吸收、饲料转化的重要因素，所以应控制粗纤维含量，多选择粗纤维含量低易消化的饲料。一般蛋鸡日粮中粗纤维含量不超过3%~5%。

5.体积适当

通常情况下，配合饲料的体积要与家禽消化道的容积相适，若饲料的体积过大，则能量浓度降低，不仅会导致消化道负担过重进而影响蛋鸡对饲料的消化，能量及营养物质得不到满足；反之，饲料的体积过小，即使能满足养分的需要，但蛋鸡达不到饱感而不能正常生长，影响蛋鸡的生产性能或饲料利用效率。消化道容积由于品种、年龄、体重、生产情况不同而差异很大。

6.适口性好

适口性影响蛋鸡对饲料的摄入量，要让蛋鸡能采食足够的饲料，应选择适口性好、无异味的饲料，限制适口性差的饲料的用量。对味差的饲料也可采用适当搭配适口性好的饲料或加入调味剂以提高其适口性，或者制成颗粒饲料等，促使采食量增加。