医生,我平常多吃什么比较好?
我在临床经常会碰到患者问这样的问题:“医生,您说我平常多吃点什么比较补身体?”
每当我听到这样的问题都在想,如果真的平常多吃点什么就能身体好,那大家就都不用愁了……现在这个社会的人都不缺吃的,什么营养品、补品都有能力去买,但大家的身体真的变好了吗?
我给大家介绍两个关于吃的误区。
饮食误区一:饮食单一
这是最常见的误区。如果某位专家说某种食品特别好,大家都吃这种食品,譬如前几年风靡全国的绿豆,就是饮食单一。把绿豆提到一个特别的高度,这是不合适的。其实我们很早就知道,体质寒凉的人应该少吃绿豆,但夏天天气热,身体壮的人可以适量食用一些。
还有很多其他的实例,如萝卜,有的人天天吃萝卜。萝卜确实是好东西,但我们把它捧上天,包装得都是光环就又过了。如果这个人本来就容易腹泻,肠胃不好,又有溃疡病,你还天天让他吃萝卜,他受得了吗?即使萝卜再好,天天生吃萝卜也不健康。
饮食误区二:挑营养丰富的
现在有很多人喜欢吃高能量、高营养的东西。前段时间一个老大爷来就诊,这个大爷脑梗死、关节疼,他老伴对我讲,他们的两个闺女特别疼爸爸,常年给爸爸喝新西兰进口牛奶,买美国进口补品,什么好的都留给老爷子。老太太一般不吃这些,但是老太太身体反而很好,老爷子身体却不太好。所以,不要过分追求营养品。
最好的食物就是当地应季出的农作物。一方水土养育一方人,当地的人和植物是同气相求的。打个很简单的比方,西北干燥之地,人们往往阴虚,而道地的滋阴药材就生长在西北,如百合、枸杞等,因为这些植物为了适应这种干燥之气,体内已经有了抗干燥能力,也就是滋阴效果。像南方湿气比较大,所以南方出产道地的祛湿药材,如广藿香、佩兰等。
所以,当地人就吃当地食物,不要把吃东西看得那么复杂,当地应季的水果蔬菜就是最好的补品,也不需要去特别追求外地的稀罕食物,偶尔尝鲜可以,但没有必要执着物以稀为贵。