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香蕉可可燕麦奶
加入了燕麦米和香蕉的牛奶,本身就有点五谷奶的浓香气息。再筛点可可粉进去,做出的成品入口丝滑而甜度又把控得刚刚好,不齁不腻。这几种食材的香气互相交融,有点像热巧克力的感觉,但其热量却要低很多。下午饿的时候来上这么一杯,解馋又饱腹。
食材和时间
分量 2杯
时间 30分钟(不含浸泡时间)
材料 香蕉 ..................................1根
可可粉...............................2克
燕麦米.............................25克
牛奶 ..............................250克
步骤
1.将燕麦米浸泡后放入破壁机里用花茶模式煮20分钟至熟。也可以用锅煮熟。将煮好的燕麦米捞出,沥干水。将2/3的燕麦米和香蕉、牛奶、可可粉都倒入破壁机中,启动果蔬模式搅打2分钟。
2.打好后的就是味道浓郁的可可燕麦奶了。此时将剩下的燕麦米放进去,这样喝起来更有颗粒感。可以在表面筛点可可粉(分量外)装饰。
“婶子碎碎念”
1.燕麦米需要煮熟后再用。将其提前浸泡,可以让煮的时间更短一些。
2.可可粉略苦,所以用它做的饮品不是很甜。喜欢甜味的读者可以加入少许蜂蜜调味。