第25章 韭菜和资本，必须选一个
收获巨款的这一晚，江浔睡的并不是太踏实。
主要是做了很多梦。
在梦里，大多都是前世所经历过的一些比较印象深刻的事情，但睁开眼的时候，江浔却除了难过和伤心，再想不起更多梦中的细节。
唯一记得的，只是妈妈脸上出现了皱纹，爸爸的背不那么直了。
迷迷糊糊睁开眼，江浔发现天色还没彻底亮起来，门缝外正透着光，依稀能够听到老爸老妈压低声音的说话声。
推开门。
就见老爸老马已经穿戴整齐准备出门了。
“小浔，现在才五点半呢，你这么早起来干什么？”注意到江浔醒了，老妈走了过来柔和问道：
“再去睡一会，妈妈去帮爸爸把店门开起来就回来了，别怕好不好？”
这算是江浔幼儿时期的日常。
那个时候的江浔胆子很小，根本不敢一个人在家，上了幼儿园胆子稍微大了一点，但醒过来没人在家的话，也经常会害怕的直哭。
所以，为了让江浔每天早上睁开眼，都有人在家陪伴，江父江母一般都是把店门开起来之后，然后让一个人回来等江浔起床。
很辛苦，但夫妻俩却始终风雨无阻。
面对这熟悉的一幕，江浔毫不犹豫投入老妈的怀抱。
和记忆中一样的温暖。
他很想说，自己有钱了，一天就赚了四五万，有本事了，爸爸妈妈你们不用这么辛苦了，你们可以安安心心的睡个懒觉，儿子养着你们。
但这样的话他不能说，至少现在不能。
所以他只能抬起头：
“妈妈，你们以后不用在家里等我起床了，我现在不害怕了！”
“真的？”丁楠有些怀疑。
“必须是真的！”江浔点点连头，还做了一个露肌肉的动作：“我已经长大了，很勇敢的！”
“噗嗤。”江浔语气很坚定，就是这童真的嗓音让丁楠不经莞尔，抚了抚江浔的后背：
“看来我们小浔长大了，真棒了呢！”
“小子，你这话可要当真。”江大川也凑上来：“男子汉大丈夫，一口唾沫一个钉，你可要说到做到。”
江浔重重点头：“当然当真了！”
江大川同志老怀甚慰，毫不犹豫夸赞起来：“好，不愧是我儿子，有爸爸小时候男子汉的样子！”
江浔嘿嘿一笑。
但紧接着察觉到，老爹眼底那一抹狡黠。
这感觉……
怎么有点熟悉？
瞬间，江浔想到了曾经老爸赶自己一个人分床睡的画面。好像他也是这么说的，又是男子汉，又是说到做到之类的语言攻势，让自己都不好意思说不认怂。
结果就是，自己晚上睡觉，不得不离开老妈温暖的怀抱。
那会江浔心里还真的觉得，自己挺勇敢的，竟然敢独自一个人在房间里关灯睡觉，爸爸妈妈一定会夸奖自己。
直到当天夜里做梦吓醒过来后，江浔才注意到。
两口子竟然躲在被窝里笑的贼开心，庆幸甩掉了好大一个包袱……
给江浔气的哇哇大哭。
不过。
想到这些之后，江浔却也只是莞尔一笑没有在意。
自己又不是小孩子了。
重生回来还要增加父母负担的话，那就真的天理难容了。
既然江浔起来了，一家人干脆也没耽搁，收拾了江浔一阵，一家三口便直奔米线店而去。
开这种店挣钱到也算挣钱，一天时间保底都能赚个大几百块钱，生意好点的时候，能赚个一两千甚至更多。
唯一的问题就是辛苦。
从早上天不亮人们还没起床的时候，就得爬起来准备，忙活配菜，筹备食材。
特别是那一锅大骨头高汤。
夫妻俩实诚，没用什么三花淡奶的科技，高汤靠的都是时间和煤炭，有时候江大川半夜都得起床去店里看看火头。
这些准备工作之外，来客人了也闲不下来。
米线还好点，烫一烫就行，但有人要面条需要的时间就长一点了。有时候客人一波一波的，忙起来全程双脚不沾地，还得记住每一个客人的需求。
往常江浔这个年纪也帮不上什么忙，所以带他来店里，两夫妻也只是嘱咐他待会自己玩后便开始忙活。
没想到忙活起来才发现，江浔竟然也能帮忙了。
他的个头不高，力气有限，收拾碗筷送餐什么的指望不上，但他能记住，谁要大碗谁要小碗，谁要加蛋谁要加肉。
举手之劳作用却不小。
乃至于忙活完早上一波客人之后，江大川都忍不住朝着江浔竖起大拇指：“厉害啊小子，记忆力这么好！”
“那是必须的！”江浔嘿嘿一笑，随即话锋一转：“不过爸爸那你们怎么不上个点餐机呀，这样的话按照叫号不挺方便吗？”
“呦，你小子连这个都懂？”
“我也去过别的店的，我看好多店都有点餐机，简单直接还方便算账，而且还不容易出错。”
“嗨，那是大店做的，咱们店就这么大点位置，来吃的大多也都是认识的熟客，搞那个干啥，完全浪费钱。”
“但你们今早没有我指挥的话，至少煮错两碗。”
“你不懂，搞个机器来不得有专人收款？”
“那就再招两个人鸭。”
“说的简单，你小子不当家不知柴米油盐贵，招人是简单，但咱们这个本来店也不大，赚点辛苦钱，招人来一个月得浪费多少钱？”
这话江浔无法反驳。
现在全国上下数十万这样的夫妻店，很多都是小店形式发展，养活一家人没问题，但也都是挣点辛苦钱。一般来说，除非生意特别好，否则不会想着招人，讲究的还是自己吃苦自己赚。
这种模式本身没问题。
但在这个世界生存，没有任何东西是永恒不变的，传统的经营模式一样会被颠覆。
事实上要不了多久，连锁店面就会开始挤压夫妻小店的生存空间。
良好的环境，严格管控的食材，规模化的料理包，再加上热情洋溢的年轻服务员，甚至人家价格都不会比你高。
这一套资本的铁拳下来，立刻就让全国80%以上的夫妻店全部死绝。
能存活下来的，大多都有自己核心不可复制的独门秘方，而且就连活下来的那一部分，将来一样得给团购、外卖平台抽成。
说白了。
要不了几年，小本生意你都没法做下去。
在这个世界，要么成为资本，要么成为资本的镰刀，要么成为资本镰刀下的韭菜。
没有中间人！
不过，想要改变爸妈的理念，显然不是江浔简单的三言两语能够改变的，所以江浔只是提了一嘴就没再继续劝说。
中午的时候，张睿文又失魂落魄的坐店门口摆弄起手机。
见到江浔，还是那老三样：
“我失恋了，我要死了，我感觉没有爱了。”
哦，还加了一样：
“你这个年纪是很难理解我现在的心情的，只能说等你长大了，就能体会到了。”
对此，江浔只是撇撇嘴：
“恋爱，狗都不谈。”
“搞钱才是王道！”