香烤五花肉

材料 熟五花肉180克

土豆160克

葱花30克

调料 盐1克

鸡粉1克

胡椒粉2克

蚝油5克

老抽3毫升

生抽5毫升

韩式辣椒酱30克

蜂蜜20克

做法

{1} 将土豆洗净，去皮，切成片。

{2} 取一空碗，倒入葱花，加入蜂蜜、韩式辣椒酱。

{3} 加入盐、鸡粉、老抽、胡椒粉、蚝油、生抽。

{4} 搅拌均匀，制成调味汁。

{5} 五花肉装盘，在表面均匀地刷上调味汁。

{6} 备好烤箱，取出烤盘，铺上锡纸。

{7} 放上土豆片和刷好调味汁的五花肉。

{8} 打开箱门，将烤盘放入烤箱中。

{9} 关箱门，将上下火的温度调至200℃，烤15分钟至六成熟。

{10} 取出烤盘，将五花肉翻面。

{11} 再将烤盘放入烤箱中，烤15分钟至熟透入味。

{12} 取出烤盘，将五花肉切成片，将烤好的土豆片摆入盘中，放上切好的五花肉即可。