第5章 麦穗
吃过早饭，村里的喇叭，播放一会儿歌曲《社会主义好》；社会主义好，社会主义国家人民地位高，反动派被打倒，帝国主义夹着尾巴逃跑了，全国人民大团结，掀起了社会主义建设高潮……
只听得喇叭里咚咚，又哏哏了两声，村干部开始讲话了：“说个事，这个啥……想当年，毛主席带领咱广大农民打江山，父老乡亲用一辆辆装满粮食的小推车，支援工农子弟兵，打跑了敌人，哈。
父老乡亲贡献巨大……那个，大家在五天以内，把公粮交完，别等俺们再上门催哈”。
村里传达完指示精神，晚上，高音喇叭再次响起，一样的内容、一样的调门、一样的音乐，恐怕要接连几天，天天如此。
天亮一早，套好“拉车”装好粮食，爸爸抱我坐上麦袋，赶着牛车，在村干部的带领下，浩浩荡荡地向公社粮所进发，走到半道，车队靠边停下，前边的车，已经排到粮所门口了。
从粮所门口一直排出三四里地，还有车辆源源不断地加入，粮所的人可不管这些，按照顺序，挨车验收。
公社干部全体出动，派出所的公安和协管员也全员上岗，都来维持秩序。期间，管区的干部还骑着“电驴”，去各村大队院里“督战”。
在队伍当中夹着个人，头发炸起带尖，且称呼他“刺头”。
闲等得不耐烦，开拖拉机往前硬挤，刮到前边的车子。平头哥眼见车子要被刮翻，喊刺头：“停车，快停停。”那刺头没有听见继续开着往前走。只听的呼腾一声，粮食撒了一地。刺头一看不好，赶紧熄灭拖拉机。
维护秩序的公安人员看到情况，过来批评刺头。
平头哥很无奈，要刺头索赔，刺头看前边有个空，摇开拖拉机要走。公安人员，喊：“不许动，别动。”刺头气愤的怼道：“你不让我进去，你替我交公粮吗？你替我交麦子，我就不进去。”
刺头挂档硬走。公安人员拉他停车，刺头冲公安人员喊道：“你不教我交公粮是不是？你不教我交公粮是不是？”刺头恼怒熄灭拖拉机，见公安人员腰配手枪，下车伸手企图夺取。
刺头斜眼一瞅，又怕又气，又怒又恼，喊道：“大大，大叔，别别，打我，是他们先动手的，是他们先动手的……”。
武警赶到，将刺头押上警车带往劳改场。
轮到老马交公粮的时候，架起拉车拉进粮所，粮所有很多粮仓，每个粮仓门口，都放着一个大磅秤，支着一顶太阳伞，伞下坐着几名粮所的工作人员。哪几个村，到哪个仓交，都有安排，爸爸排队排到秤下，粮所工作人员，拿一个前面尖，中间是凹槽的“攮子”，一下子插入粮食袋子里，然后撤出来，凹槽里带出一些麦粒，放入口中一咬，看看干不干，合格不合格。这车粮食能不能交下可就全听他一句话了。
工作人员说一声“行了”，爸爸那颗悬着的心，立马放下，过完秤再一袋袋的扛入仓中，粮仓的小麦堆的如山一样，要求塌着翘班上到山顶往下到。
粮仓很大，温度又高，爸爸把十袋麦子扛进粮仓，再送小麦到顶，才从粮仓里出来，满身大汗，衣服跟水洗一样，收拾空塑料袋，完成任务，准备出粮管所。
粮所有水泥晒场，要是不合格，在粮所里就地晒麦子。把麦子一袋袋的倒出来摊开，等晒干后再一袋袋装起来过秤，工作人员说“行了才行”。
出了粮管所，有卖绿豆凉粉的小摊，买碗凉粉带着回家。
立秋后天气转凉，大枣熟了，爸爸准备先收花生，再收大枣。每年七月十五枣红圈，新鲜的红枣就可以吃了，到八月十五枣上干，红枣都熟透了。爸爸是枣树管理的好手，大枣产量高，人见人夸。红枣非常好吃，酥脆香甜。《神农本草经》将大枣列为上品，多食增寿。
开始收大枣了，爸爸备好车，带上枣杆，去枣树地打枣，妈妈在树下拾枣。
还有遛枣的人，在枣树周围等着，他们看着爸爸打枣。高枝上的红枣打下来，有跳很远的跳枣，会跳到另一行枣树下，被遛枣的人就捡了去。遛枣的人有很多，看见人家掉路上的大枣，拾起来就装自己提篮。
妈妈在地里干活渴了，叫我回家提水。回来路上，碰见叔叔，说：“快去吧，有遛枣的，抢你们的大枣那。”
有个遛枣的人带头，抢我们家的红枣，其他遛枣的趁乱打劫跟着一起抢。妈妈，喊：“快来人啊”。
爷爷奶奶赶到，把遛枣打劫的人赶走，帮爸爸妈妈收得红枣，十箔有余在地里晾晒，夜里看枣箔，防止有被盗。
山东商贩，来老龙沟村，收购大枣，见交易员，介绍着山东的大枣收购情况，说：“山东大枣因秋雨，把红枣捂变酸质，已成酱包，不能做药材，眼下大枣是个稀缺货。”
交易员对山东商贩，说“老马家大枣保存的好，我可以带你们去看看。”一面走，一面夸赞，做药材用都是用这的枣，品相好看好出手。
山东商贩，到老马家枣堆一看，眼睛一亮，非常喜欢，愿意出高价收购，真是没想到，大枣会卖个高价钱，今年大枣喜获丰收。
隔天清晨，太阳还没升起，爸爸已经起床忙碌。先去粪堆，把粪拉地里，这可是上好的有机肥料，可以让土地更加肥沃。然后，将这些粪、化肥，均匀地撒在田地里，为接下来的耕种做好准备。
接着，赶着耕牛，开始犁地。犁头深深地插进土里，翻起一片片新的土壤。
然后刮畦。用刮板、铁掀仔细地将田地分成一块块整齐的畦垄，这样可以更好地管理农作物的生长，也方便灌溉和施肥。
最后再把地耩一下，顺便把地头封一封。过了一周，麦畦长出绿油油的麦芽。
冬季来临给麦子浇了防冻水，腊月又下了两场大雪。