第22章 小酒坊
“浩宇,你说我们的小酒坊真的能开起来吗?”林晓雨轻声问道,眼中闪烁着既兴奋又忐忑的光芒。她的声音里,既有对未来的无限憧憬,也藏着一丝不易察觉的不安。
李浩宇停下脚步,转头看向林晓雨,眼神坚定而温柔:“晓雨,相信我,也相信我们自己。大学时,我可是酿造专业的优等生,我的梦想就是亲手酿造出能让人们记住的好酒。现在,有你在我身边,还有父母的支持,我们没有理由不成功。”
回想起大学时光,李浩宇总是带着几分怀念与自豪。那时的他,一头扎进实验室,从发酵原理到酒曲制作,从原料选择到蒸馏技术,每一个细节都力求完美。他的导师曾预言,李浩宇将来定能在酿酒界闯出一片天。然而,毕业后,为了生活稳定,他不得不加入一家大型酿酒企业,日复一日地重复着机械化的工作流程,那份对酿酒纯粹的热爱逐渐被日常的琐碎所掩盖。
直到遇见了林晓雨,那个同样怀揣梦想、勇于追求的女孩,他的生活轨迹开始悄然改变。林晓雨的出现,像一束光,照亮了李浩宇心中那片被遗忘的角落,让他重新燃起了对梦想的渴望。
“浩宇,我记得你跟我说过,每一滴酒都承载着酿酒师的情感和故事。我想,我们的酒坊,不仅要酿造好酒,更要让每一位品尝到我们酒的人,都能感受到这份用心和温度。”林晓雨的话语,如同春风拂面,让李浩宇的心田更加温暖而坚定。
回到小镇,李浩宇和林晓雨首先拜访了双方的父母。起初,老人们对于孩子们放弃稳定工作、选择创业的决定感到不解甚至担忧。但当他们看到孩子们眼中的坚定与热情,听到他们对梦想的执着追求时,那份担忧逐渐转化为理解和支持。
“浩宇啊,你从小就喜欢酿酒,既然这是你的梦想,爸妈支持你。但记住,创业不易,遇到困难可不能轻易放弃。”李浩宇的父亲拍着儿子的肩膀,语重心长地说。
林晓雨的母亲则紧紧握住女儿的手:“晓雨,妈妈知道你是个有主见的孩子,既然选择了这条路,就要勇敢地走下去。家里永远是你们最坚强的后盾。”
有了家人的支持,李浩宇和林晓雨更加信心满满。他们开始四处奔波,选址、装修、购买设备,每一步都亲力亲为,力求做到最好。在这个过程中,他们遇到了不少困难,资金短缺、技术瓶颈、市场调研……但每一次挑战,都让他们更加紧密地团结在一起,共同面对,共同解决。
终于,在一个阳光明媚的早晨,小镇的一角,一家名为“梦回醇香”的小酒坊悄然开业。酒坊不大,却充满了温馨与格调,墙上挂着李浩宇亲手绘制的酿酒流程图,展示着从原料到成品的每一个步骤,让人一目了然,心生敬意。
开业初期,酒坊的生意并不景气。尽管李浩宇和林晓雨用尽心思,酿造出几款口感独特、品质上乘的酒,但小镇的居民们对新事物总是持观望态度,很少有人愿意尝试。面对这样的困境,两人并没有气馁,而是决定主动出击,寻找机会。
“浩宇,我觉得我们可以举办一场品鉴会,邀请镇上的居民和一些潜在的客户来试酒,让他们亲身体验我们的酒品。”林晓雨提出了一个大胆的想法。
李浩宇眼前一亮,立刻行动起来。他们精心策划了一场品鉴会,不仅准备了丰富的酒品,还邀请了当地的小提琴手现场演奏,营造出一种优雅而温馨的氛围。
“王大爷,您来了?快请进,今天是个特别的日子。”李浩宇微笑着迎了上去,心中涌起一股暖流。在这个小村庄里,每个人的支持对他来说都是莫大的鼓励。
王大爷走进屋内,环顾四周,眼中闪烁着赞赏:“这地方真是越来越有味道了,浩宇,你的努力我们都看在眼里。”
李浩宇点了点头,没有多说什么,但他的眼神中充满了坚定与感激。他走向一个看起来最为古旧的酒桶,轻轻抚摸着桶身,仿佛在与之对话:“今天,就让我们看看你的成果吧。”
他小心翼翼地打开桶盖,一股混合着果香与木质香气的气息瞬间弥漫开来,充盈了整个小屋。李浩宇深吸一口气,闭上眼睛,仿佛能从这气息中感受到每一颗葡萄的成长、阳光的照耀、雨露的滋润,以及自己在无数个日夜中的辛勤与汗水。
“好香啊!”王大爷也不由自主地赞叹道,他的脸上洋溢着孩子般的兴奋。
李浩宇取出一个干净的玻璃杯,轻轻倾斜酒桶,深红色的酒液缓缓流入杯中,如同流动的宝石,闪烁着诱人的光泽。他举杯对着光线观察,酒体清澈透明,挂杯现象明显,这是他酿酒技艺成熟的标志之一。
“来,王大爷,您先尝尝。”李浩宇将酒杯递给王大爷,眼中闪烁着期待的光芒。
王大爷接过酒杯,轻轻摇晃,然后凑近鼻子深嗅了一下,脸上露出了满意的笑容:“嗯,这味道,真不错!有股子老酒的醇厚,又不失新鲜果子的清新。”
随着王大爷轻啜一口,他的表情变得更加丰富起来,先是微微皱眉,似乎在品味着什么,随即嘴角上扬,眼中闪烁着惊喜:“浩宇,你这酒,真是下功夫了!酸甜适中,回味悠长,有层次,有灵魂!”
听到这样的评价,李浩宇心中的大石终于落地,他露出了久违的笑容,眼眶甚至有些湿润:“谢谢您,王大爷。这是我这么久以来,听到的最动听的话。”
内心的独白在他脑海中回荡:无数个日夜的努力,终于在这一刻得到了认可。从选种、种植、采摘,到发酵、陈酿,每一步都凝聚了他的心血与汗水。这一杯酒,不仅仅是对技艺的考验,更是对自己梦想的坚持。
品鉴会上,李浩宇亲自为每一位来宾讲解酒的酿造过程,分享他与林晓雨创业的故事,那份真诚与热情,深深打动了在场的每一个人。
“这酒,真好喝!口感醇厚,回味悠长,是你们自己酿的吗?”一位中年男士品尝后,赞不绝口,眼中闪烁着惊喜的光芒。
“是的,这是我们用心酿造的第一批酒,感谢您能喜欢。”李浩宇微笑着回答,心中充满了成就感。
随着品鉴会的成功举办,“梦回醇香”的名声渐渐传开。越来越多的人开始关注这家小酒坊,甚至有人专程从远处赶来,只为品尝那一杯杯承载着梦想与情感的佳酿。
“浩宇,你看,我们的努力没有白费。”林晓雨站在酒坊门口,望着熙熙攘攘的顾客,脸上洋溢着幸福的笑容。
李浩宇紧紧握住林晓雨的手,眼中闪烁着坚定的光芒:“是的,晓雨,这只是开始。我们要继续加油,让‘梦回醇香’成为每个人心中那一抹难忘的醇香。”
在接下来的日子里,李浩宇和林晓雨不断探索、创新,他们的酒品越来越丰富,品质也越来越高。他们不仅在小镇上站稳了脚跟,还开始尝试将酒品推向更广阔的市场。