第24章 烙馍
等林鹏飞他们出了院子门时，赶紧追了上去，问他们摸爬蚱的地到底在哪儿。
“那不能跟你们说。”林鹏飞撇嘴，“要是跟你们说了，你们肯定要去那摸爬蚱，那我们不就摸到的少了吗？”
“这是我们找到的地儿，凭啥跟你说，你要想摸爬蚱，自己找地儿去！”
“就是，一个爬蚱五分钱，现在这爬蚱就是钱，你问再哪儿摸的爬蚱，这不就是要抢钱吗，要点脸吧！”
跟林鹏飞一块来的几个同学在一边帮腔。
半大的男孩，气势汹汹的，吓得那问话的小男孩缩了缩脖子，不敢吭声。
林鹏飞几个人见状，也不再理他，跑着往代销点去享受今天的成果。
小男孩气得跺了跺脚，眼泪在眼眶里头打转。
“傻货！”一个个头更高一点的小男孩从后面给了他一下，“说那么多话干啥，明儿个跟着他们不就行了？”
“那能行吗，那是人家找到的地儿，要是咱们跟着过去，估摸着不行吧。”
“有啥不行的，这爬蚱又不是他们家的，谁摸着算谁的，凭啥就他们能摸，咱不能摸，他们要找事儿，咱们就找大人给咱们评理！”
“那咱明儿个多叫几个人，你把你的那几个哥都叫我，我也叫上我两姐！”
“行，咱们到时候一块……”
外头的事情，林峰并不知道，只跟林霞两个人继续收爬蚱。
今天下雨，每个人手里头的爬蚱比着昨天来说，要少上不少，但因为他收爬蚱的事儿被传了出去，来卖爬蚱的人比昨天多了许多。
因此，到十多点，基本上没人再来时，林峰清点爬蚱数量时发现，今天的爬蚱总数超过了四百个。
不错，收获颇丰。
林峰对今天的成果很满意，像昨天一样核对了花出去的钱和收到的爬蚱数量，又把爬蚱淘洗了几遍，放置妥当。
绑烟叶的活儿干的差不多，其他人也洗涮上床，准备睡觉。
虽然外面的雨还在继续，但这凉气还没有完全将屋子里面夏天的热气置换完全，且因为有了外面的凉做对比，屋子里面反而显得有点闷热，哪怕开着风扇，也觉得不大得劲儿。
林峰干脆把堂屋的门打开，拿了枕头躺在堂屋里面的竹沙发上睡。
反正他的床也是硬板床，夏天褥子铺得薄，为了凉快又铺了一层竹篾子编的硬凉席，跟躺这种竹沙发也没啥区别。
堂屋开着门，外头下雨的水汽和凉意能往里飘一些，连风扇都不用开。
林峰舒舒服服地闭上了眼睛。
一觉到天亮，外面的雨已经彻底停，东边天空的微微泛红预示着今天仍旧是一个大晴天。
因为昨天的雨，早上十分凉快，老太太和张红梅趁着这股凉快劲儿，在院子里头烙烙馍。
不用发面，直接用面粉和水和成死面的面团，稍微醒一醒，揪成一个一个的剂子，团成小面团，再用两头尖的小擀杖擀成薄如纸张一般的圆形大面皮。
擀烙馍需要一定的技术，从最开始的圆形面团慢慢地推开，让面团变成圆面饼，再变成稍薄的薄饼，这个过程都还是缓慢的，但等到薄饼薄到一定程度时，就需要用小擀杖裹上大半个面饼，快速地将面饼推薄，擀开。
到这里之时，小擀杖的速度会变得飞快，在擀烙馍的人手中不停地上下翻飞，与案板发出很响亮的“叮当”声音，等擀最后一下时，不用松开，直接让烙馍缠在整个小擀杖上，均匀地铺平到高粱杆锅簰上头，再经由锅簰将烙馍“啪”地一下平稳倒扣到底下烧了麦秸秆的鏊子上头。
这个过程行云流水，速度快到林峰从来没有搞清楚小擀杖到底是怎么用的，面饼是怎么变成薄薄的烙馍的，甚至在他试过多次之后，仍旧掌握不住其中的诀窍。
这大约就是属于农家妇女的独门秘诀，其他人可能根本学不会。
烙馍被张红梅放上了鏊子，在鏊子的烘烤下慢慢变色，冒出小小的气泡，就由烧鏊子的老太太用长且窄、铁质的馍批儿把烙馍翻上一个面儿。
直到这张烙馍两面都变色，原本烙馍上的小气泡也渐渐汇集成大气泡，能够膨胀起很高时，烙馍也基本上熟个差不多。
用馍批儿“啪啪”地拍一拍，通过声音判断烙馍是否完全熟透，然后再用馍批儿挑起整张烙馍，放到一边用来放烙馍的锅簰上面。
此时，张红梅那边新的一张烙馍已经擀好，再通过锅簰倒扣到鏊子上头……
周而复始，在婆媳两个人的协作下，一张张烙馍不断被做好。
等案板上剩下最后两个小面团时，张红梅没有再擀成烙馍，而是将小面团揉成了长条，将长条两端绕到一起交叉，形成一个“鱼”的简笔画形状。
将这条鱼擀得稍微平一点，鱼头捏成尖尖的形状后，这条鱼便也被放到了鏊子上面。
这是农家人烙烙馍时常做的另外一件事——焙鱼。
这鱼一样的馍是哄小孩子用的，为了能够让挑食的小孩对吃饭感更多兴趣，久而久之，也就成为了家里娇惯孩子的一个象征和习惯。
林峰从小就享受吃焙鱼的权利，后来有了林霞，享受这个特权的就变成了两个人。
而且在前世之时，不管他和林霞长到多大年龄，只要是老太太和张红梅一块烙烙馍，都会焙两条鱼，只是林峰当时并不感兴趣……
现在再看到这条鱼，林峰只觉得以往的回忆都涌上心头，这看起来显得有点幼稚的鱼，似乎也变成了山珍海味一般，不断勾起他的食欲。
林峰伸手去就拿。
刚焙好的“鱼”还有点热，烫的林峰赶紧松了手，摸住了自己的耳垂。
“就饿成这样？”老太太撇嘴之余，更多是心疼。
“不是饿，是奶焙的鱼香，忍不住想吃。”林峰对着锅簰吹了几口凉气，觉得差不多了，重新把“鱼”拿了起来，往口中塞。
“鱼”有点厚度，吃起来比烙馍要软嫩一些，虽然不放油不放盐，没什么多余的滋味，但胜在是刚出锅的，带着十足的面粉清香，又微微烫口，吃起来是恰到好处的美味。
等一条“鱼”吞进了肚子，张红梅把炒好的菜端上了桌，开始舀汤。
搬好板凳后，一家子围着吃饭。