四合院,张家乐的快乐生活
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第27章 猪肉白菜炖粉条

冯小红是子弟接班来到街道办的,她母亲原来也是街道办的职工,因为身体不好提前退休回家休养了。

可是这个年景连饭都吃不饱了,更别说有营养的东西了,想要养身体,只能花钱去鸽子市买大价钱的,就这也不是随时都能买到的。

她爹没有正式的工作,每天打零工一个月也就只有十几块钱。

冯小红每个月能赚二十七块五,家里还有一个爷爷,按理说一个月四十来块钱也够用了,可是他妈妈和爷爷的身体都不好,需要每天都吃药,这就花去了一半的收入,剩下的钱吃饱是没有问题,想要吃好就不可能了。

冯小红家里的事,他昨天也听那两个帮工讲了一嘴,所以对于她叫住自己也能猜到几分。

“你看这样行不行,下班后你再来食堂一趟,我做好后你带回去。”

“这~这合适吗?”

小丫头就是年龄再小,也知道这是人家在帮自己。

“没什么合适不合适的,我主要是怕你把这么好的一块肉给糟蹋了。”

“就这么定了,正好这肉就先放到你的办公室,你过来的时候再拎来就行。”

“你要是实在心里过意不去,你就把厨房的调料和柴火钱交了就是了。”

“那就谢谢家乐大哥了。”

“没事儿,既然你叫我一声哥,那就是我妹子,一家人不说客气话。”

回到食堂,张家乐把其中的五条用盐先给腌上,放着以后慢慢吃。

剩下的切成片,准备坐一顿五花肉白菜炖粉条,不是不想做点别的,关键是就这条件,东西太少了,炖菜还能多参些别的东西显得多点。

不过张家乐是谁,那可是经过后世多年洗礼的正宗谭家菜传人。

虽然只是简单的一个炖菜,那也是做的色香味俱全,香味飘满了整个院子。

今天中午食堂吃肉,除了后勤的两个人和王主任,其他的人都不知道,突然闻着这个香味,都有些不敢相信。

“是不是猪肉味,你们闻闻,是不是我太想吃肉出现幻觉了。”

“我闻着也像。”

“不太可能吧,要不咱们过去看看?”

“走,过去看看,反正这个时候也到了吃饭的点了。”

众人纷纷拿着饭盒从办公室出来朝着食堂走去。

街道办就是一个一进的四合院,基本上和住宅没啥区别,食堂也不过是西厢房里面比较大的一个屋子。

众人一窝蜂的涌到打菜的窗户口,个个抻着脖子向里面看。

不是不想进去,而是张家乐在门上贴上了一张纸条,上面大大的写着“食堂重地,闲人免进”八个大字。

众人从昨天就知道了,这个新来的师傅规矩多。

可是看到整洁的饭厅,干净的厨房,最最最重要的是做饭还好吃,所以对他的这些规矩也都愿意配合。

“张师傅张师傅,今天中午咱们是不是有肉吃啊?”

“是啊,张师傅,我都闻到味了。”

张家乐嘿嘿笑着,回应道:“咱们今天中午是吃肉,这可是咱们王主任看大家工作辛苦,好不容易才搞来的猪肉,”

这种赞扬之声还是给王主任就好,对于他来讲,能搞来肉就是大功一件,现在又送给王主任一个人情,给自己来个锦上添花多香。

“还是咱们王主任有本事,我小舅的儿媳妇的大哥在城东的街道办,听他说可是差不多有一年没有见到肉了。”

“那肯定的啊,咱们王主任那是什么人,那可是我们的好大姐,好领导。”

“哈哈哈……”

食堂里气氛一片祥和,每个人的脸上都洋溢着灿烂的笑容。

不大一会,一大锅热气腾腾的猪肉白菜炖粉条新鲜出炉,一人给盛上满满的两大勺子。

张家乐特意多放了一些粉条,这东西是干货,吸收汁水的能力非常强,再加上酱油,混合着猪肉的肉香,又香又劲道,比猪肉还好吃。

刚才还很热闹的食堂,瞬间就只剩下唏哩呼噜吃饭的声音。

“哎呀,简直太好吃了,张师傅的手艺也太好了吧。”

“我家过年的时候也做过,怎么就不是这个味道。”

“哎呦,吃的太急了,把舌头给咬了。”

“怎么的,菜里的肉还不够吃,想给自己再加一个口条?”

“你嘴里那个才是口条呢?”

“我的天啊,我这是太长时间没有吃过肉还是张师傅的手艺太好了,这也太好吃了。”

“两个都有可能。”

张家乐笑眯眯的看着众人们嬉笑打闹,脸上也满是笑容。

这里的氛围可是比轧钢厂好太多了,这里的人少很少勾心斗角,相互之间的关系也很是融洽。

这气氛和四合院一比,这里简直就是天堂。

王主任等大家吃得差不多了,这才站起来说道:

“同志们,我在此事项声明一下,这个猪肉可不是我搞来的,而是张家乐同志通过关系给大家搞来的,你们可不要找我帮你们买猪肉”

王主任刚才也听到了张家乐说的话,这时笑眯眯的澄清着。

虽然对张家乐的做法很高兴,但是这个功劳她是不会要的。

一来张家乐面子给足了自己,二来万一有同事来找自己买猪肉的时候还是要求到张家乐的头上,花轿子人抬人,这样也显得张家乐会做人,也显得她自己不抢占下属的功劳。

“谢谢张师傅,张师傅明天还有肉吃吗?”

“明天还有,我打算明天做红烧肉炖土豆,不过肉肯定没有多少,只能土豆管够,不过大家放心,味道一样美味。”

张家乐笑眯眯的说道,在这种和谐的氛围工作,真的很开心,自己被需要的感觉爽得很。

“呜呼,张师傅好样的。”

“谢谢张师傅。”

……

王主任看着张家乐,露出欣赏的目光!

她每天看着街道办的这些人辛勤工作,都是一副营养不良的样子,也心疼发愁,可是现在就是这么个环境,他也没有办法。

她以前也跟着部队南征百战过,一直都是搞政工工作的,所以也有自己的消息渠道。

现在全国的大环境都不太好,周边的国家也不是很安稳,边境驻军的数量居高不下。

为了保障这些军人的生活质量,所以国内百姓的物资供应就十分紧缺。