![四合院,张家乐的快乐生活](https://wfqqreader-1252317822.image.myqcloud.com/cover/200/53161200/b_53161200.jpg)
第27章 猪肉白菜炖粉条
冯小红是子弟接班来到街道办的,她母亲原来也是街道办的职工,因为身体不好提前退休回家休养了。
可是这个年景连饭都吃不饱了,更别说有营养的东西了,想要养身体,只能花钱去鸽子市买大价钱的,就这也不是随时都能买到的。
她爹没有正式的工作,每天打零工一个月也就只有十几块钱。
冯小红每个月能赚二十七块五,家里还有一个爷爷,按理说一个月四十来块钱也够用了,可是他妈妈和爷爷的身体都不好,需要每天都吃药,这就花去了一半的收入,剩下的钱吃饱是没有问题,想要吃好就不可能了。
冯小红家里的事,他昨天也听那两个帮工讲了一嘴,所以对于她叫住自己也能猜到几分。
“你看这样行不行,下班后你再来食堂一趟,我做好后你带回去。”
“这~这合适吗?”
小丫头就是年龄再小,也知道这是人家在帮自己。
“没什么合适不合适的,我主要是怕你把这么好的一块肉给糟蹋了。”
“就这么定了,正好这肉就先放到你的办公室,你过来的时候再拎来就行。”
“你要是实在心里过意不去,你就把厨房的调料和柴火钱交了就是了。”
“那就谢谢家乐大哥了。”
“没事儿,既然你叫我一声哥,那就是我妹子,一家人不说客气话。”
回到食堂,张家乐把其中的五条用盐先给腌上,放着以后慢慢吃。
剩下的切成片,准备坐一顿五花肉白菜炖粉条,不是不想做点别的,关键是就这条件,东西太少了,炖菜还能多参些别的东西显得多点。
不过张家乐是谁,那可是经过后世多年洗礼的正宗谭家菜传人。
虽然只是简单的一个炖菜,那也是做的色香味俱全,香味飘满了整个院子。
今天中午食堂吃肉,除了后勤的两个人和王主任,其他的人都不知道,突然闻着这个香味,都有些不敢相信。
“是不是猪肉味,你们闻闻,是不是我太想吃肉出现幻觉了。”
“我闻着也像。”
“不太可能吧,要不咱们过去看看?”
“走,过去看看,反正这个时候也到了吃饭的点了。”
众人纷纷拿着饭盒从办公室出来朝着食堂走去。
街道办就是一个一进的四合院,基本上和住宅没啥区别,食堂也不过是西厢房里面比较大的一个屋子。
众人一窝蜂的涌到打菜的窗户口,个个抻着脖子向里面看。
不是不想进去,而是张家乐在门上贴上了一张纸条,上面大大的写着“食堂重地,闲人免进”八个大字。
众人从昨天就知道了,这个新来的师傅规矩多。
可是看到整洁的饭厅,干净的厨房,最最最重要的是做饭还好吃,所以对他的这些规矩也都愿意配合。
“张师傅张师傅,今天中午咱们是不是有肉吃啊?”
“是啊,张师傅,我都闻到味了。”
张家乐嘿嘿笑着,回应道:“咱们今天中午是吃肉,这可是咱们王主任看大家工作辛苦,好不容易才搞来的猪肉,”
这种赞扬之声还是给王主任就好,对于他来讲,能搞来肉就是大功一件,现在又送给王主任一个人情,给自己来个锦上添花多香。
“还是咱们王主任有本事,我小舅的儿媳妇的大哥在城东的街道办,听他说可是差不多有一年没有见到肉了。”
“那肯定的啊,咱们王主任那是什么人,那可是我们的好大姐,好领导。”
“哈哈哈……”
食堂里气氛一片祥和,每个人的脸上都洋溢着灿烂的笑容。
不大一会,一大锅热气腾腾的猪肉白菜炖粉条新鲜出炉,一人给盛上满满的两大勺子。
张家乐特意多放了一些粉条,这东西是干货,吸收汁水的能力非常强,再加上酱油,混合着猪肉的肉香,又香又劲道,比猪肉还好吃。
刚才还很热闹的食堂,瞬间就只剩下唏哩呼噜吃饭的声音。
“哎呀,简直太好吃了,张师傅的手艺也太好了吧。”
“我家过年的时候也做过,怎么就不是这个味道。”
“哎呦,吃的太急了,把舌头给咬了。”
“怎么的,菜里的肉还不够吃,想给自己再加一个口条?”
“你嘴里那个才是口条呢?”
“我的天啊,我这是太长时间没有吃过肉还是张师傅的手艺太好了,这也太好吃了。”
“两个都有可能。”
张家乐笑眯眯的看着众人们嬉笑打闹,脸上也满是笑容。
这里的氛围可是比轧钢厂好太多了,这里的人少很少勾心斗角,相互之间的关系也很是融洽。
这气氛和四合院一比,这里简直就是天堂。
王主任等大家吃得差不多了,这才站起来说道:
“同志们,我在此事项声明一下,这个猪肉可不是我搞来的,而是张家乐同志通过关系给大家搞来的,你们可不要找我帮你们买猪肉”
王主任刚才也听到了张家乐说的话,这时笑眯眯的澄清着。
虽然对张家乐的做法很高兴,但是这个功劳她是不会要的。
一来张家乐面子给足了自己,二来万一有同事来找自己买猪肉的时候还是要求到张家乐的头上,花轿子人抬人,这样也显得张家乐会做人,也显得她自己不抢占下属的功劳。
“谢谢张师傅,张师傅明天还有肉吃吗?”
“明天还有,我打算明天做红烧肉炖土豆,不过肉肯定没有多少,只能土豆管够,不过大家放心,味道一样美味。”
张家乐笑眯眯的说道,在这种和谐的氛围工作,真的很开心,自己被需要的感觉爽得很。
“呜呼,张师傅好样的。”
“谢谢张师傅。”
……
王主任看着张家乐,露出欣赏的目光!
她每天看着街道办的这些人辛勤工作,都是一副营养不良的样子,也心疼发愁,可是现在就是这么个环境,他也没有办法。
她以前也跟着部队南征百战过,一直都是搞政工工作的,所以也有自己的消息渠道。
现在全国的大环境都不太好,周边的国家也不是很安稳,边境驻军的数量居高不下。
为了保障这些军人的生活质量,所以国内百姓的物资供应就十分紧缺。