100 西兰花炒素米血

材料

素米血 ..................250克

西兰花 ...................100克

红甜椒片 .................10克

姜片 .........................10克

调味料

盐 ........................1/2小匙

砂糖 ....................1/2小匙

香油 ........................1大匙

做法

1．素米血切块状；西兰花洗净切块，用沸水汆烫后，取出沥干备用。

2．热锅，将红甜椒片、姜片放入锅中炒香，再加入做法1的材料和所有调味料，拌炒均匀即可。